Nous apportons un bol d’air frais à la scène culinaire locale qui est souvent polluée par la nourriture industrielle, préfabriquée à coup d’additifs alimentaires et fade.

D’influences multiculturelles, nos associations culinaires décalées et nos classiques réinterprétés font l’apologie du goût dans toute sa diversité. Cuisine maison sans frontières.

Nos menus changent au rythme des saisons et de nos découvertes techniques et gustatives !Les produits de saison sont notre source d’inspiration et nous cherchons toujours la meilleure façon de les cuisiner.

Une cuisine raffinée, recherchée, nouvelle et créative qui ne suit aucun cahier des charges précis avec des lignes culturelles floues et qui mêle l’accessible à l’ambitieux.

L’écologie et la nutrition sont au sein de la philosophie de Wishbone Eatery, des piliers pour nos créations culinaires qui s’associent aux produits locaux (cuisine végétales, locale, cuisiné et fraîche).

Tout en insistant sur une cuisine végétale, nous adaptons nos propositions aux différents régimes alimentaires et budgets, amenant des offres sur mesure.

Nous proposons les services suivants :

Traiteur | Evénéments

WISHBONE \ˈwish-ˌbōn\ :

Situé entre le cou et la poitrine des oiseaux, cet os en forme de V agit comme un ressort pour les permettre de voler. Ravivant nos souvenirs d’enfance, il porte une coutume amusante : à la fin du repas, deux personnes tirent sur chacun des côtés, cassant l’os. La personne qui obtient le plus gros bout d’os verra son vœu s’exaucer.